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Saisonale Rezepte

Mehrere ungekochte Rinderrouladen mit Füllung liegen auf einem weißen Teller, daneben Holzbrett mit Fleisch, Zwiebeln, Speck und Metallspieße.

Rinderrouladen mit Feigen und Walnüssen

Zwei Hälften eines Butternut-Kürbisses, eingeritzt und belegt mit Knoblauchscheiben, Rosmarin, Lorbeerblättern, Salz, Pfeffer und Olivenöl auf Backpapier.

Ofen-Butternut mit Dip

Ein Teller mit grünem Blattsalat, roten Rote-Bete-Stücken und Walnüssen.

Rote Beete Feldsalat mit Ziegenkäse

Nahaufnahme einer halbierten Orange mit sichtbarem Fruchtfleisch, im Hintergrund weitere Orangen.

Walnuss-Krokant-Parfait mit Orangenkompott

Eine Schale mit frischem grünem Feldsalat, daneben Salatbesteck aus Metall, im Hintergrund weitere Kräuter und Blattsalate.

Chicorée-Spinat-Salat mit Clementinen

Gekochte Kartoffelscheiben mit frischen Kräutern, serviert in einer blauen Schüssel auf einem roten, karierten Tuch.

Glaciert Topinambur mit Rosmarin

Nahaufnahme eines Wirsingkohls mit krausen, grünen Blättern und Wassertropfen.

Tagliatelle mit Wirsing, Räucherlachs und Feta

Scheiben von Krustenbraten mit knuspriger Schwarte, Rotkohl und Garnitur aus Grünkohl, Orangenscheiben und Feigen.

Glasierter Schweinerückenbraten mit Orangenscheiben

Alle Rezepte

O

Ofen-Butternut mit Dip

Orientalischer Brokkoli

G

Glaciert Topinambur mit Rosmarin

Geschmorte Rinderbeinscheibe mit Rosenkohl

Gurken-Kaki-Salat

Gemüse-Pilz-Pfanne mit Mango

Gefüllte Mangoldwickel

Gerösteter Blumenkohl Salat

Glasierter Schweinerückenbraten mit Orangenscheiben

Gedünstete Nektarinen mit Frischkäse

Gefüllte Paprika mit Kokoszucker-Curry

T

Tavë Elbasani

Tagliatelle mit Wirsing, Räucherlachs und Feta

Tortellini-Mozzarella-Tomaten-Spieße

Tomaten-Avocado-Salat mit gebratenen Garnelen

Tagliatelle mit Zitronen-Basilikum-Sauce

Tagliatelle mit Mango und Gorgonzola

Thymian-Sherry-Huhn mit Birne

B

BBQ Sauce

Blumenkohl-Samtsuppe

Brotsalat mit Gurke & Paprika

Brokkoli-Salat mit Clementinen und Walnussbrie

Blumenkohl Granatapfel Curry

Bruschette mit Tomaten-Joghurt

Bruderhahn mit Kurkuma

Blumenkohl-Möhren-Curry

Brokkoli-Cremesuppe mit Hähnchen und Orange

Buttermilch-Quark-Creme mit Kumquats

C

Ciorbă de perișoare - Rumänische Suppe mit Fleischklößchen

Chinakohl Curry

Cashew-Tiramisu

Chicorée-Spinat-Salat mit Clementinen

L

Le Gombo Sec au Riz (Gombo mit Reis)

Lachs-Spaghetti mit grünem Spargel

Lammbraten mit Rosmarinkartoffeln

Linsensalat mit Mango und Paprika

Lammbraten mit Kräuterkruste

Lauch-Orangengemüse mit Fischfilet

R

Riblja Corba (Fischsuppe aus Kotor)

Rinderfilet mit Kräuterseitlingen & Kürbispüree

Rucola mit Schafskäse im Speckmantel

Rinderrouladen mit Feigen und Walnüssen

Radieschen-Quark mit Rosmarin-Kartoffeln

Rote Beete Feldsalat mit Ziegenkäse

S

Spinat Blätterteig Taschen

Schwarzwurzelsalat mit Postelein

Speka Piragi - Lettische Speckkuchen

Sandwich mit Birne & Käse

Schweinebraten mit Brokkoli-Feta-Füllung

Süßkartoffel-Pfanne mit Erdnüssen

Saftiger Zwetschgen-Grieß-Auflauf

Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe

Sauerrahm Panna Cotta mit Orangen

Süßkartoffel-Hackfleisch Auflauf mit Feta

Spargelsalat mit Mango und Cherrytomaten

Schweinerücken auf Griechisch

Spaghetti mit Fenchel und Schinken

Steirischer Ackersalat

Shanghai Wok

M

Manti - Gefüllte türkische Teigtaschen

Moussaka - Griechischer Auberginen-Auflauf

Mit Ratatouille gefüllte und überbackene Paprika

Mais-Karotten-Curry

Möhren-Sesam-Honig-Butter mit Nektarinen

Mafe

Marinierter Spargel-Erdbeersalat

A

Ananas-Gurken-Salat

Apfel-Lauch-Suppe mit Curry

Apfel-Quinoa-Salat mit Curry-Dressing

Afrikanisches Gulasch mit Mango

F

Fleisch süß-sauer

Feldsalat mit Paprika, Kaki & Süßkartoffel-Topping

Fenchel-Birnen-Gemüse mit Schweineschnitzel

Fenchel-Salat mit Clementinen

Flower Sprouts mit Bratkartoffeln

Fenchel-Thunfisch-Pastasauce

K

Kumquat Marmelade

Kohlrabi-Karotten-Topf mit Bratwurst

Kartoffelpfannkuchen mit Kräuterseitlingen

Karamellisierte Feigen mit Ziegencamembert und Walnüssen auf Rucola

Kiwi Erdnuss Hähnchenpfanne

Karamellisierter Spargel mit Erdbeeren und Vanilleeis

Kohlrabi mit Spinat-Käsefüllung & Currysauce

Kohlrabi-Radieschen-Risotto

P

Pitajk pirzsen - Albanisches Fladenbrot

Pesto Gnocchi mit Pflaumen

Pesto Gnocchi mit Pflaumen

W

Winzersalat

Walnuss-Krokant-Parfait mit Orangenkompott

Weinbergpfirsich-Parfait

E

Endiviensalat mit Birnen und Schokoladen-Dressing

Exotischer Mangosalat

Q

Quiche mit karamellisiertem Chicorée und Apfel

V

Veganes Zitronen-Fenchel-Risotto

N

Nektarinen-Tarte

Nudel-Radicchio-Datterino-Gratin

D

Damwildgulasch mit Nüssen

Z

Zimtparfait mit heißem Zwetschgenmus

I

Indischer Blumenkohl