Steirischer Ackersalat
Zutaten
für 2 Personen
300
g
Ackersalat
100
g
Speckwürfel
2
Knoblauchzehen
3
Schwarzbrotscheiben
Kürbiskernöl
nach Belieben
Aceto Balsamico
nach Belieben
Salz & Pfeffer
- Salat waschen und gut abtropfen lassk würfeln und in einer beschichteten Pfanne (ohne Öl) anbraten
- Danach die Brotwürfel zugeben und mitbraten lassen
- Salat mit Öl, Aceto Balsamico, Knoblauch, Salz, Pfeffer anmachen
- Am Ende die Brot- und Speckwürfel darüber streuen, sofort servieren.
- Dazu passen sehr gut gekochte Kartoffeln, klein geschnitten und untergehoben
kurz
Zubereitungszeit:
20 Minutenlaktosefrei
Autor:
Der MarktladenVeröffentlicht:
23.10.2020