Brokkoli-Cremesuppe mit Hähnchen und Orange

Zutaten

  • 1 Stück
    Brokkoli
  • 1 Stück
    Hähnchenbr
  • 1 Stück
    Orangen
  • Salz-Pfeffer

Zubereitung

Den Brokkoli in Röschen teilen und ca. 15 Minuten in Salzwasser kochen. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. Die Orange auspressen und den Saft auffangen.

Die gekochten Brokkoliröschen zusammen mit dem Hähnchen und dem Orangensaft in einen Mixer geben und zu einer cremigen Suppe pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.