Käse & Feinkost
Unsere Frischetheke bietet Hochgenuss, mit vielen Spezialitäten von Manufakturen und Höfen aus der Region.
Vom Feinschmecker prämierte Käsetheke
Eine Käsetheke 🧀 mit über 120 Sorten Bio-Käse
Unsere Käsetheke wurde 2022 vom Feinschmecker zu den besten Adressen Deutschlands gekürt. Über 120 Bio-Käsesorten aus nah und fern sorgen hier für Abwechslung und Entdeckungsfreude.
Neben internationalen Klassikern finden Sie hier immer wieder neue Spezialitäten aus der Region. Wie den Bockshornklee-Käse von der Käseküche Isny oder den aromatischen Ziegenfrischkäse unseres Xäls-Partners Ziegenhof Ensmad.
Von cremigem Weißschimmel- über würzige Berg- bis hin zu Schaf- und Ziegenmilchkäsen: Käseliebhaber*innen werden in unserem vielfältigen Sortiment garantiert fündig. Durch die große Auswahl bleibt der Einkauf spannend.
Unsere Käse-Expert*innen beraten mit Leidenschaft und teilen gerne Kostproben zur Entdeckung neuer Geschmacksnuancen. Denn bei aller Vielfalt geht es in unserer Käsetheke um eines: Puren Genuss auf höchstem Bio-Niveau.
Aus der Begründung im Feinschmecker:
Wer sowohl Klassiker aus bekannten Appellationen in Bioqualität als auch Spezialitäten kleiner ökologischer Manufakturen und Handwerksbetriebe liebt, findet hier die beste Auswahl in der Uni-Stadt. Insgesamt 110 Käsesorten gibt es hier, der Schwerpunkt liegt auf Frankreich, Schweiz und italienischen Käsesorten, die andernorts schwer zu bekommen sind. Neben den großen Namen ist die liebevoll gepflegte Auswahl an Käsespezialitäten aus Baden-Württemberg und kleinen Ziegenhöfen bemerkenswert. Dazu sorgt die außergewöhnlich gute Beratung für Einkäufe, die jedes Mal glücklich machen.
