
Geschichte
Aber wie fing alles an?
Der Großteil unserer Kunden wird von unseren Anfängen nicht viel wissen. Neun Bioland-Bauern aus der Region Neckar-Alb waren 1991 auf der Suche nach einem Vermarkter für Ihre Produkte. In der geplanten Markthalle Kelter, in der Tübinger Altstadt, sollte dafür eine Standfläche angemietet werden. Damals hatte ich, als ausgebildeter Landwirt und Agraringenieur, Kontakt mit einigen der beteiligten Bio-Bauern und so ergab es sich, dass meine Frau und ich uns dazu entschlossen, die Aufgabe für die Bioland-Landwirte zu übernehmen.

Angefangen haben wir mit nur 15 qm Verkaufsfläche. Bald schon stapelten sich die Kisten bis unter die Decke und wir haben unseren Stand in der Markthalle mehrmals vergrößert. Nach fünf Jahren kam der erste Umzug auf 120 qm Verkaufsfläche in die Tübinger Schmiedtorstraße 11, unweit der Markthalle. 2004 folgte der Umzug an den Europaplatz und schon 2007 waren wir froh über die zusätzliche Fläche am zweiten Standort – Der Marktladen im Vogelbeerweg auf Waldhäuser Ost. Mit unseren Läden ist natürlich auch die Belegschaft gewachsen: Ganz zu Beginn stemmten wir alles mit gerade mal zwei Aushilfskräften, heute sind wir um die 90 Menschen, die gemeinsam im Marktladen arbeiten.
