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Marktlese-Blog

Termin

Samstag
5. Mai
Sie möchten in Ruhe nach Tomatenpflänzchen und Salatsetzlingen schauen? Und dabei einen Plausch mit unseren Bioland-Gärtner/innen halten? Sie wünschen sich praktische Pflegetipps und Expertenrat? Für eine entspannte...weiterlesen
Ort: 
Vogelbeerweg

Termin

Samstag
12. Mai
Sie möchten in Ruhe nach Tomatenpflänzchen und Salatsetzlingen schauen? Und dabei einen Plausch mit unseren Bioland-Gärtner/innen halten? Sie wünschen sich praktische Pflegetipps und Expertenrat? Für eine entspannte...weiterlesen
Ort: 
Marktladen Europaplatz

Termin

Freitag
6. Jul
-
Samstag
7. Jul
Mit großem Aufwand stellt der „Eisrebell“ Stefano De Giglio echt italienisches Eis in höchster Qualität her. Statt der üblichen Verwendung einer Einheitsgrundmasse entwickelte er für jede Eiscremesorte aus...weiterlesen
Ort: 
Freitag im Vogelbeerweg, Samstag am Europaplatz

Termin

Freitag
27. Apr
-
Samstag
28. Apr
Seit zwei Generationen werden auf dem Biohof Seemann in Eberdingen unter anderem Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren angebaut, auf die wir uns jedes Jahr freuen. Was liegt da näher als auch eigene Fruchtaufstriche...weiterlesen
Ort: 
Freitag im Vogelbeerweg, Samstag am Europaplatz

Termin

Samstag
21. Apr
An den Hängen der Sierra Madre in Mexiko wird der MAYA Hochlandkaffee von indianischen Kleinbauern, die sich in Kooperativen zusammengeschlossen haben, angebaut. Geröstet wird seit über 25 Jahren im Hamburger...weiterlesen
Ort: 
Vogelbeerweg und Europaplatz

Termin

Freitag
13. Apr
-
Samstag
14. Apr
mit Elfriede Hinz In der Herrmannsdorfer Metzgerei ist alles unter einem Dach: Schlachtung, Zerlegung und Wurstherstellung. Jede Wurst schmeckt anders durch selbst hergestellte, ausgereifte Gewürzkompositionen...weiterlesen
Ort: 
Freitag im Vogelbeerweg, Samstag am Europaplatz

Blog

Im Dezember 2017 wurden zwei Solaranlagen in den Verarbeitungsstätten des bioladen*Partner-Projektes in Burkina Faso installiert.weiterlesen
Veröffentlicht: 
05.04.2018
Text: 
Der Marktladen
Themen: 
bioladen*fair

Rezept

  1. Die Mascarpone mit der Sahne, dem bioladen* Cashewmus und etwas Agavendicksaft verrühren.
  2. Nach Wunsch die Frucht-Konfitüre mit frischen Früchten und Saft verfeinern. Eine kleine Auflaufform mit Löffelbiskuit auslegen.
  3. ...

Rezept

Knoblauchzehen schälen und zerdrücken, mit Honig, Senf, Salz, Pfeffer, Öl und allen Kräutern zu einer Paste verrühren.
Das Fleisch waschen, trockentupfen und mit der Paste gut bestreichen.
In einem Bräter mit etwas Lammfond bei 200...

Rezept

Den Brokkoli putzen und in Röschen zerteilen. Den Stiel schälen und in Stücke schneiden.
Die Aprikosen würfeln.
Die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten und auf einem Teller abkühlen lassen.
Olivenöl in die...

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