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Marktlese-Blog

Rezept

Tavë Elbasani

Ein festliches Gericht, dass bei Hochzeiten und
Geburtstagen gegessen wird.

Lammfleisch in Scheiben schneiden, in eine Auflaufform geben, mit etwas
Butter bestreichen und im Backofen bei 130°C ca

Rezept

Glaciert Topinambur mit Rosmarin

Topinambur schälen und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch fein hacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Topinambur mit dem Knoblauch darin ein bis zwei Minuten anbraten. Salz und Rosmarin hinzufügen und mit dem Weißwein

Rezept

Ofen-Butternut mit Dip

Den Kürbis der Länge nach teilen, Fruchtgehäuse mit dem Löffel rausholen.
Backblech mit Backpapier auslegen, Ofen auf 180°C vorheizen.
Die Kürbishälften auf der Schnittseite rautenförmig einschneiden.
Üppig mit

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