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Marktlese-Blog

Termin

Donnerstag
20. Feb
Die lang gehegte Hoffnung, dass Wirtschaftswachstum durch technischen Fortschritt nachhaltig oder klimafreundlich gestaltet werden könne, schwindet. Weiterhin scheint ein auf permanente ökonomische Expansion getrimmtes...weiterlesen
Uhrzeit: 
19:30
Ort: 
VHS Reutlingen

Rezept

  1. Den Blumenkohl waschen und in nicht zu kleine Röschen zerteilen
  2. Die Kartoffeln schälen, fein würfeln und in einem Topf mit wenig Wasser 10 Minuten vorgaren
  3. Die Zwiebeln schälen und würfeln
  4. Koriander, Linsen,
  5. ...

Blog

Über den rasanten Preisverfall für Kälber und seine Gründeweiterlesen
Veröffentlicht: 
07.01.2020
Text: 
Michael Schneider

Rezept

  1. Für das Zwetschgenmus die Dörrpflaumen waschen, in eine Schüssel geben und mit dem Rotwein übergießen. Der Wein muss die Früchte völlig überdecken.
  2. Zwei Tage bei Zimmertemperatur marinieren, bei Bedarf etwas Rotwein nachgießen
  3. ...

Rezept

  1. Backofen auf 175°C vorheizen
  2. Eine Orange dünn abschälen und die Schale in feine Streifen schneiden
  3. Orange halbieren und den Saft auspressen
  4. Den Orangensaft, Honig, Portwein, Ingwer mit den Gewürzen gut verrühren
  5. ...

Rezept

  1. Das Gulasch waschen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer, Majoran und Thymian einreiben
  2. Die Zwiebel schälen und hacken
  3. Das Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden
  4. Das Butterschmalz in einem Bräter erhitzen
  5. ...

Termin

Mittwoch
11. Dez
Der BUND Regionalverband Neckar-Alb, der NABU Tübinge, die Stiftskirche, das Bürgerprojekt und das Umweltzentrum Tübingen veranstalten eine Podiumsdiskussion zum Thema „Wie viel Bio brauchen wir? Und was ist uns der...weiterlesen
Uhrzeit: 
19:30
Ort: 
Schlatterhaus Tübingen,
Österbergstraße 2

Blog

Die großen Handelskonzerne überbieten sich vor Weihnachten mit Rabattschlachten. Dass die Preise gar nicht so niedrig sind, wie einem glauben gemacht wird und die Frage nach der Sinnhaftigkeit dieser Konsumorgien treten... weiterlesen
Veröffentlicht: 
28.11.2019
Text: 
Michael Schneider

Rezept

  1. Chicoree und Spinat waschen und trocknen
  2. Danach grob schneiden und beides in eine Schüssel geben
  3. Die Minze fein gehackt hinzugeben
  4. Käse nach Belieben reiben und auf den Salat geben
  5. Die Clementinen
  6. ...

Blog

Die TAZ veröffentlichte am 03.11.2019 den Artikel „Biogemüse aus Spanien - Oft nicht wirklich bio“. Den Recherchen zufolge nutzen viele Biobauern in Südspanien synthetische Dünger, die in der ökologischen Landwirtschaft... weiterlesen
Veröffentlicht: 
21.11.2019
Text: 
admin

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