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Marktlese-Blog

Rezept

  1. Tomaten waschen und würfeln
  2. Avocado schälen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden
  3. Die Würfel in eine Schüssel geben und mit zwei Esslöffeln Zitronensaft beträufeln
  4. Den Schnittlauch waschen und in
  5. ...

Rezept

  1. Chilischote mit Limettensaft, Sojasauce und Zucker verrühren bis sich der Zucker auflöst
  2. Öl unterrühren
  3. Mangostreifen, Paprikastreifen, Möhre und Rucola mit dem Koriander in einer großen Schüssel vermischen
  4. ...

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Im Bordeaux werden seit Jahren zu viele Pestizide eingesetzt. Darunter leiden Mensch, Natur und Wein.weiterlesen
Veröffentlicht: 
27.06.2019
Text: 
Michael Schneider

Rezept

  1. Tortellini in leicht gesalzenem Wasser gar kochen.
  2. Die Frühlingszwiebeln in ca. 4 cm lange Stücke schneiden und kurz in Olivenöl anbraten
  3. Die Cocktailtomaten halbieren (Datterinos nicht!)
  4. Den Käse in Würfel
  5. ...

Rezept

  1. Die Eier trennen
  2. Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herausschaben
  3. Die Eigelb mit Vanilleschotenmark und Vanillezucker im heißen Wasserbad aufschlagen
  4. Dann vom Herd nehmen und wieder kalt schlagen
  5. ...

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Die Menschheit nähert sich dem Abgrund. Dass Artenschutz dabei vor allem der Schutz unserer Art ist, scheint noch nicht bei allen angekommen zu sein.weiterlesen
Veröffentlicht: 
27.05.2019
Text: 
admin

Rezept

  1. Fleisch von allen Seiten mehrfach mit einem Spieß einstechen und mit Stücken der Oreganozweige und den Rosmarinnadeln spicken
  2. Aus den verbleibenden Kräutern, den getrockneten Tomaten, Oliven, Knoblauch, Zitronensaft, etwas Olivenöl
  3. ...

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Verantwortungsvoller Fleischkonsum ist nicht nur möglich, sondern notwendig. — Hier erklären wir, was das für uns bedeutet.weiterlesen
Veröffentlicht: 
29.04.2019
Text: 
admin
Themen: 
Fleischkonsum, Nachhaltigkeit

Rezept

  1. Den Spargel schälen und in 2 cm schräge Streifen schneiden
  2. Spargel bei geringer Hitze in 1 EL Öl anbraten
  3. Salzen und pfeffern
  4. Rucola waschen, schleudern und zerteilen und in eine Schüssel geben
  5. ...

Termin

Samstag
11. Mai
Sie möchten in Ruhe nach Tomatenpflänzchen und Salatsetzlingen schauen? Und dabei einen Plausch mit unseren Bioland-Gärtner/innen halten? Sie wünschen sich praktische Pflegetipps und Expertenrat? Für eine entspannte...weiterlesen
Ort: 
am Europaplatz

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