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Marktlese-Blog

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Der Preis für Tierwohl (ist vielen zu hoch)

Bilanz einer fehlgeleiteten Agrarpolitikweiterlesen

Veröffentlicht:

19.11.2021

Text:

Michael Schneider

Themen:

Tierwohl, Schweinehaltung

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Unendliches Potential

Die Zeit drängt – zum Glück gibt es noch genügend Möglichkeiten zur nachhaltigen Energiegewinnungweiterlesen

Veröffentlicht:

20.10.2021

Text:

Michael Schneider

Themen:

Klimwandel, Nachhaltigkeit, Marktlese

Rezept

Mafè

Das Fleisch in gulaschgroße Stücke schneiden und in Öl anbraten
Zwiebeln und Knoblauch zufügen
Die Brühe mit dem Tomatenmark anrühren und zugießen
Mit Lorbeer und Chili, ggf. Thymian würzen
Das Fleisch

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Hansalim

Stadt. Land. Genuss. Eine südkoreanische Genossenschaft zeigt wie das funktioniert.weiterlesen

Veröffentlicht:

27.08.2021

Text:

Michael Schneider

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Der ganz normale Rinderwahnsinn

In Brasilien leben mehr Rinder als Menschen. Für den Regenwald ist das ein Problem.weiterlesen

Veröffentlicht:

26.07.2021

Text:

admin

Themen:

Regenwald, Greenpeace, Rinderhaltung

Rezept

Pesto-Gnocchi mit Pflaumen vegetarisch

Zwiebel in Würfel schneiden
Zucchini, Paprika und Pflaumen in mundgerechte Stücke schneiden
Tomaten halbieren
Zwiebeln in Olivenöl anschwitzen, bis sie glasig sind
Dann die Zucchini und die Paprika

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Europaplatz: Verkehrsumleitung

Verkehrsführung von ab September 2021weiterlesen

Veröffentlicht:

07.07.2021

Text:

admin

Rezept

Gedünstete Nektarinen mit Frischkäse

Die Nektarinen in dünne Scheiben schneiden.
Orangensaft, Zucker und Orangenlikör verrühren und erhitzen
Darin die Früchte karamellisieren
Frischkäse mit Honig und Chili würzen
Nektarinen auf Tellern

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Gerichte For Future

Juristisch wird jetzt geregelt, was politisch zu lange versäumt wurdeweiterlesen

Veröffentlicht:

15.06.2021

Text:

admin

Blog

Ist das noch Bio?

Das Konzept „Bio“ wird zunehmend ausgehölt. Der Insektenschutz bleibt dabei häufig auf der Strecke.weiterlesen

Veröffentlicht:

21.05.2021

Text:

Michael Schneider

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