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 Angebotspreise 24.7.2017 bis 29.7.2017

 

 

 

 

 

   

Foto: fotolia

 

Foto: Weiling GmbH


 
   

Honigmelone 'Piel de Sapo'

Zuckermais

 

 

Spanien

Baltasar

 Die wie eine Krötenhaut (= 'piel de

sapo' auf span.) aussehende Schale

lässt den süßen Geschmack dieser

Honigmelone nicht erahnen. Das

süße und knackig feste Fruchtfleisch

leuchtet gelb-orange oder grünlich.

Die Kerne in dessen Mitte lassen

sich am besten entfernen, indem die

 Frucht in Längsrichtung halbiert

und in weitere Segmente geteilt wird.

Wie bei Honigmelonen üblich, ist die

Piel de Sapo reich an Vitaminen und

Mineralstoffen, insbesondere an Ka-

lium. Das Fruchtfleisch pur genascht

ist ein erfrischendes Dessert; pikant

kombiniert mit Serranoschinken

oder Rauchfleisch ergibt es eine

wunderbare sommerliche Vorspeise.

 

 

 

 

 

   

Fam. Schäfer

Seit fünf bis sieben tausend Jahren

wird Mais in Mexiko angebaut.

1493 brachte ihn Columbus nach

 Europa. Beim Zuckermais werden

die Kohlenhydrate im Korn wäh-

rend des Reifeprozesses vorwie-

gend als Zucker eingelagert und

nicht als Stärke wie beim herköm-

mlichen Futtermais. Daher der

süße Geschmack, der den Zucker-

mais zum Allroundtalent macht

fürs Grillen, zum Backen, Garen,

als Suppen- oder Salatzutat und

für Süßspeisen und und und...

 



 

 

 

   

Foto: Weiling GmbH

 

Foto: Weiling GmbH

     
Frühkartoffeln 'Annabelle' Cocktailtomaten    

 

 

 

Biohof Engelhardt

Als Frühkartoffeln werden jene Knol-

len bezeichnet, die vor dem 1. August

geerntet wurden. Danach ausgegra-

bene Erdäpfel werden als Speisekar-

toffeln gehandelt. Frühkartoffeln sind

 an der feinen, dünnen Schale zu erken-

nen, die mitgegessen oder mit der Kar-

toffelbürste leicht abgerubbelt werden

 kann. Die Annabelle ist eine sehr frü-

he bis frühe Salatsorte, sehr festflei-

schig mit feinem Geschmacksaroma.

Also prima für den Kartoffelsalat

zum Grillabend oder als Pell-/

Ofenkartoffel geeignet.


 

 

 

 

 

Gemüsehof Hörz

Cocktailtomaten zeigen die

kleine Urform der Gemüse-

frucht. Mit Ihrer mundge-

rechten Größe und dem

kräftigen Aroma sind

sie ideal zum naschen.


 

 

 

   

 

 

   

Foto: Herrmannsdorfer

 

 

Foto: Becka Beck

     

Haussalami

Albdinkel Weckle

 

Herrmannsdorfer Landwerkstätten

Aus rohem Fleisch eine lang halt-

bare Wurst herzustellen, ist die hohe

Kunst im Metzgerhandwerk. Dies

gelingt durch Salzen, Trocknen und

auch Räuchern. Um die jeweils pas-

sende Luftfeuchtigkeit, Temperatur

und Länge des Aufenthalts im Reife-

keller zu finden, ist viel Fingerspit-

zengefühl und Erfahrung nötig. Jetzt

gelingt es Metzgermeister Körber von

den Landwerkstätten zusätzlich, den

 Zucker in Salamis durch Honig zu er-

setzen, so dass die Rohwürste den

 strengen Slow-Food-Richtlinien

entsprechen. Der Zucker bzw. jetzt

der Honig unterstützt einen gleich-

mäßigen Reifeprozess z.B. auch der

geräucherten Haussalami aus

Rindfleisch und Schweinespeck.


 

 

 

 

Bäckerei Beck

besonders leckeres

Dinkelweckle, saftig

 und locker zugleich

 

 

 

 

 


 

 

Foto: Schilcher Käsehandel

 

Foto: Weiling GmbH

     

Allgäuer Emmentaler

Ziegen-Ribeaupierre

 

 

 

45% F.i.Tr.

Der Rößlerhof-Emmentaler war

der erste Bio-Emmentaler aus dem

 Allgäu. Nach Schweizer Art wird

die Rohmilch im Kupferkessel er-

hitzt und verarbeitet. Mit der Rei-

fung in der eigenen Rinde ergibt

 sich sein mild-nussiger Geschmack


 

 

 

 

Niederlande

Hooidammer Biologische Kaas

50% F.i.Tr.

Das Besondere an diesem lieb-

lich-aromatischen Schnittkäse ist

seine Rinde. Sie wird während

der vierwöchigen Reifezeit mit

Wein und Rotkulturen gepflegt.

 

 

 

 

Angebotspreise 24.7.2017 bis 5.8.2017

 

Die jeweiligen Beschreibungen der Firma Riegel Weinimport GmbH erscheinen nach Anklicken der Weinabbildung!

 

 

 Foto: Riegel Weinimport GmbH

 

 

 Foto: Riegel Weinimport GmbH

 

 

 Foto: Riegel Weinimport GmbH

 

 

 'Mario' Bianco VDT Ponte

 

 

 

 

 'Mario' Rosato VDT Ponte

 

 'Mario' Rosso VDT Ponte

 

 

 

 

 Foto: Riegel Weinimport GmbH

 

 

 Foto: Riegel Weinimport GmbH

 

 

Foto: Riegel Weinimport GmbH

 

 

  Grauburgunder

'Ihringer Fohrenberg'

Kabinett, Weingut Pix

 

 

 

 

  Weißburgunder

'Ihringer Fohrenberg'

Kabinett, Weingut Pix

 

  Spätburgunder

'Ihringer Fohrenberg'

QW, Weingut Pix

 

 Foto: Riegel Weinimport GmbH

 

 

 Foto: Riegel Weinimport GmbH

 

 

Foto: Riegel Weinimport GmbH

 

 

  Grüner Silvaner

'Ihringer Fohrenberg'

Kabinett, Weingut Pix

 

 

 

 

  Gewürztraminer

'Ihringer Fohrenberg'

Spätlese, Weingut Pix

 

  Cremant

'Pinot Pix' brut

Weingut Pix

  

 

 

Angebotspreise 24.7.2017 bis 5.8.2017

   

Foto: Beutelbacher

 

 

Foto: Spielberger

     

Ginger Ale

 

 

 

 

  Früchte Müsli

   

Angebotspreise 17.7.2017 bis 29.7.2017

 

 

 

Foto: Beutelsbacher

 

Foto: Beutelsbacher

 

 

Foto: Weiling GmbH

 

 

  Alpentee

 

 

 

 

  Alpentee

 

Macadamia Brittle

Sandwich Eis

 

Foto: Weiling GmbH

 

Foto: Weiling GmbH

 

 

Foto: Weiling GmbH

 

 

  Kokoswasser

 

Kokoswasser

mit Ananassaft

 

 

 

 

Cashewmus

 

Foto: Weiling GmbH

 

Foto: Weiling GmbH

 

 

Foto: Weiling GmbH

 

 

  Tomatensauce

Pizza/Pasta

 

 

 

 

Hüttenkäse

 

Blumenbrot Mehrkorn

glutenfrei

   

Foto: Weiling GmbH

 

 

Foto: Weiling GmbH

 

 

   
Taboulé  Crema al'Aceto Balsamico