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Aktuelles Marktlese-Blog

Marktlese-Blog

Termin

Freitag
7. Dez
-
Samstag
8. Dez

Verkostung: Schilcher

Der Mitte der 90er gegründete Käsehandel von Bruno Schilcher ist uns bereits seit langer Zeit ein zuverlässiger Partner und mitverantwortlich für unsere großzügig bestückte Käsetheke. Das Schilcher-Verkostungsteam kommt...weiterlesen
Ort: 
Freitag im Vogelbeerweg, Samtag am Europaplatz

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Termin

Freitag
16. Nov
-
Samstag
17. Nov

Verkostung: Metzgerei Allmendinger

Sie wollen an Weihnachten gerne lecker und unkompliziert kochen? Probieren Sie die fertigen Festtags-Gerichte von der Metzgerei Allmendinger aus Sonnenbühl. Wie z.B. Rinderragout mit Pflaumen.weiterlesen
Ort: 
Freitag im Vogelbeerweg, Samtag am Europaplatz

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Termin

Freitag
9. Nov
-
Samstag
10. Nov

Verkostung: Honigunde

Sabine Schultz ist seit 2003 Bioland-Imkerin im Nebenerwerb. Sie betreut zwischen 40 und 60 Bienenvölker und ist damit eine sehr kleine Imkerei. Probieren Sie tolle sortenreine Honige wie Akazie oder Edelkastanie, für...weiterlesen
Ort: 
Freitag im Vogelbeerweg, Samtag am Europaplatz

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Rezept

Bruderhahn mit Kurkuma

  1. Hähnchen an den Gelenken in mind. 8 Teile zerlegen
  2. Die Teile in Öl anbraten, salzen und beiseite stellen
  3. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden
  4. Kurkuma schälen, würfeln und beides andünsten
  5. Die
    6. ...

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Buchkritik: Der Welt geht es besser, als Sie glauben

Jacques Lecomte beschreibt in seinem Buch eine bessere Welt, als die Nachrichten uns glauben machen wollen. Wir haben das Buch für Sie gelesen und geben Ihnen Gründe, weswegen es sich lohnt optimistisch zu sein.weiterlesen

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Veröffentlicht: 
08.10.2018
Text: 
Michael Schneider
Themen: 
Buchbesprechung, Buchkritik

Termin

Freitag
5. Okt
-
Samstag
6. Okt

Verkostung: Biolandhof Schelkle

Die Käsespezialitäten vom Familienbetrieb aus Oberschwaben sind die jüngste Ergänzung in unsere Käsetheke. Probieren sie z.B. den würzigen Schupfenberger oder den cremig-würzigen Dorfkäse mit Kräutern.weiterlesen
Ort: 
Freitag Vogelbeerweg, Samstag Europaplatz

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Blog

Nächste Bruderhahnlieferung: 18. Oktober

Die nächste Lieferung frischer Bruderhähne steht am 18. Oktober an. Ganz neu vom Hofgut Martinsberg haben wir jetzt schon im Sortiment: Brühe, Suppe, Frikassee.weiterlesen

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Veröffentlicht: 
02.10.2018
Text: 
admin

Rezept

Apfel-Lauch Suppe mit Curry

  1. Zwiebel, Kartoffeln und Äpfel würfeln.
  2. Zwiebel in Butter anschwitzen, Kartoffeln, Äpfel und Curry mitdünsten.
  3. Gemüsebrühe zugießen, aufkochen und 20 Minuten köcheln lassen.
  4. Petersilie fein hacken.
  5. Lauch
    6. ...

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Kolumne: Deutsche Supermärkte und ihre „Nachhaltigkeit“

Germany: Zero Points – Eine neue Studie von Oxfam kommt zu dem Ergebnis, dass deutsche Supermärkte beim Thema „Nachhaltigkeit“ besonders viel Nachholbedarf haben. Die vier größte Supermarktketten gehören zu den im... weiterlesen

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Veröffentlicht: 
31.08.2018
Text: 
Michael Schneider
Themen: 
Supermärkte, Nachhaltigkeit, Greenwashing, Bioverbände

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L’Oreal schluckt Logona, Sante und co

L'Oreal, der größte Kosmetikhersteller der Welt hat zum 01. August 2018 verschiedene Naturkosmetik-Marken übernommen. Wir leisten Widerstand.weiterlesen

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Veröffentlicht: 
23.08.2018
Text: 
admin
Themen: 
Naturkosmetik, Logona, L'Oreal, Übernahme, Nestlé, Biokosmetik

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