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Aktuelles Marktlese-Blog

Marktlese-Blog

Termin

Freitag
12. Apr
-
Samstag
13. Apr

Demeter-Weingut Fuchs-Jakobus

Das Terroir am Hausberg des Weingut Fuchs-Jacobus, dem „Steyerberg“ ist etwas besonders. Die Neigung zwischen 33° und 45° erlaubt nur wenig Einsatz von Maschinen und so ist der Großteil der Weinbergspflege echte...weiterlesen
Ort: 
Freitag im Vogelbeerweg, Samstag am Europaplatz

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Rezept

Lauch-Orangengemüse mit Fischfilet

  1. Lauch waschen und in Ringe schneiden
  2. In einer Pfanne mit Butter erhitzen, ca. 5 min braten
  3. Chili, Knoblauch und Ingwer zugeben und kurz mitrösten
  4. Zucker zugeben und kurz karamellisieren lassen
  5. Mit einem
    6. ...

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Rezept

Rinderrouladen mit Feigen und Walnüssen

  1. Rouladen mit Feigensenf bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen
  2. Schinkenscheiben auf das Fleisch legen
  3. ca. 5 der gewürfelten Feigen, Walnüsse und Mascarpone mischen und jeweils die Hälfte auf einer
    4. ...

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Termin

Freitag
29. Mar
-
Samstag
30. Mar

Verkostung: Herrmannsdorfer

Elfriede Hintz, die Verkaufsleiterin der Landerwerkstätten, besucht uns in schöner Regelmäßigkeit zur Verkostung der ausgezeichneten bayerischen Weißwürste und anderer feiner Fleisch- und Wurstwaren. Falls Sie die noch...weiterlesen
Ort: 
Freitag im Vogelbeerweg, Samstag am Europaplatz

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Termin

Samstag
16. Mar

Ökoland: Verkostung

Ökoland ist ein Urgestein in der Naturkostbranche. Bereits seit 2001 haben die Pioniere Tiefkühl-Fertiggerichte im Angebot. Wenn Sie mal keine Zeit zum Kochen haben und trotzdem ein natürliches Essen wollen, dann sind...weiterlesen
Ort: 
Marktladen Europaplatz

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Termin

Donnerstag
14. Mar

Ökoland: Verkostung

Ökoland ist ein Urgestein in der Naturkostbranche. Bereits seit 2001 haben die Pioniere Tiefkühl-Fertiggerichte im Angebot. Wenn Sie mal keine Zeit zum Kochen haben und trotzdem ein natürliches Essen wollen, dann sind...weiterlesen
Ort: 
Marktladen Vogelbeerweg

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Rezept

Blumenkohl Möhren Curry

  1. Zwiebel schälen, würfeln und in einer beschichteten Pfanne in Öl anbraten
  2. Möhren schälen und in Scheiben schneiden
  3. Blumenkohl in kleine Röschen teilen
  4. Beides zusammen mit den roten Linsen zu den Zwiebeln geben
    5. ...

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Das Marktladen-Konzept

Wir haben höhere Preise als die meisten. Das hat mit der DNA des Marktladen zu tun. Und mit Überzeugung.weiterlesen

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Veröffentlicht: 
25.02.2019
Text: 
admin

Rezept

Rucola mit Schafskäse im Speckmantel

  1. Rucola waschen
  2. Mit Balsamicoessig und Olivenöl anrichten und auf Teller verteilen
  3. Mit einer groben Käsereibe den frischen Parmesan darüberreiben
  4. Den Schafskäse in Würfel schneiden und mit Speck umwickeln (evtl.
    5. ...

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Termin

Freitag
22. Feb

Verkostung: Il Cesto Feinkost

Michael Kammerer und Rainer Weiß sind Experten für mediterrane Feinkost und Geschäftsführer von Il Cesto. Um die herausragende Qualität ihrer Produkte zu sichern, gehen sie vor wie Sterneköche: hochwertige Rohstoffe,...weiterlesen
Ort: 
Vogelbeerweg

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