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Marktlese-Blog

Rezept

  1. Das Gulasch waschen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer, Majoran und Thymian einreiben
  2. Die Zwiebel schälen und hacken
  3. Das Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden
  4. Das Butterschmalz in einem Bräter erhitzen
  5. ...

Termin

Mittwoch
11. Dez
Der BUND Regionalverband Neckar-Alb, der NABU Tübinge, die Stiftskirche, das Bürgerprojekt und das Umweltzentrum Tübingen veranstalten eine Podiumsdiskussion zum Thema „Wie viel Bio brauchen wir? Und was ist uns der...weiterlesen
Uhrzeit: 
19:30
Ort: 
Schlatterhaus Tübingen,
Österbergstraße 2

Blog

Die großen Handelskonzerne überbieten sich vor Weihnachten mit Rabattschlachten. Dass die Preise gar nicht so niedrig sind, wie einem glauben gemacht wird und die Frage nach der Sinnhaftigkeit dieser Konsumorgien treten... weiterlesen
Veröffentlicht: 
28.11.2019
Text: 
Michael Schneider

Rezept

  1. Chicoree und Spinat waschen und trocknen
  2. Danach grob schneiden und beides in eine Schüssel geben
  3. Die Minze fein gehackt hinzugeben
  4. Käse nach Belieben reiben und auf den Salat geben
  5. Die Clementinen
  6. ...

Blog

Die TAZ veröffentlichte am 03.11.2019 den Artikel „Biogemüse aus Spanien - Oft nicht wirklich bio“. Den Recherchen zufolge nutzen viele Biobauern in Südspanien synthetische Dünger, die in der ökologischen Landwirtschaft... weiterlesen
Veröffentlicht: 
21.11.2019
Text: 
admin

Rezept

  1. Rote Beete schälen und in Spalten schneiden
  2. Diese mit Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, 1 EL Zucker in einer großen Pfanne garen lassen
  3. Danach entnehmen und abkühlen lassen
  4. Walnüsse in Olivenöl rösten
  5. ...

Blog

Der Ministerpräsident, Bauern, Anbau- und Umweltschutzverbände kritisieren die Initiative zur Rettung der Bienen. Ihre Argumente sind jedoch fragwürdig.weiterlesen
Veröffentlicht: 
30.10.2019
Text: 
Michael Schneider
Themen: 
Umweltschutz, Baden-Württemberg, Initiative

Rezept

  1. Kohlrabi schälen, halbieren und garen
  2. In der Zwischenzeit den Spinat andünsten und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen
  3. Leicht abkühlen lassen, dann das Ei und den zerkleinerten Schafkäse unterrühren
  4. Die
  5. ...

Rezept

  1. Blumenkohl in kleine Rosen brechen, waschen und abtropfen lassen
  2. Aus dem Tahin, Olivenöl und den Gewürzen eine Paste zubereiten
  3. Paste mit Knoblauch, Ingwer und Chili zusammen über den Blumenkohl geben und verarbeiten
  4. ...

Rezept

  1. Fenchel in kleine Streifen schneiden
  2. Tomaten abtropfen lassen
  3. Pinienkerne ohne Fett goldbraun rösten
  4. Spaghetti bissfest garen
  5. Schinken und Tomaten in feine Würfel schneiden
  6. Öl in der Pfanne
  7. ...

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