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Marktlese-Blog

Termin

Dienstag
19. Apr
Auf Grundlage autobiographischer Texte, anhand szenischer Darstellungen, Gesang und Bilder-Projektionen sollen prägende Erfahrungen der Künstlerin Frida Kahlo für den Zuschauer nachfühlbar werden. Regie: Natalia Zumarán...weiterlesen
Uhrzeit: 
19:06
Ort: 
Club Voltaire

Termin

Mittwoch
13. Apr
-
Mittwoch
20. Apr
Neben dem traditionellen Länderschwerpunkt – in diesem Jahr Mexiko – wird das CineLatino thematisch „Menschenrechte in Guatemala“ fokussieren. Das Festival wird auch ein Rahmenprogramm in...weiterlesen
Ort: 
Tübingen, Rottenburg, Stuttgart, Freiburg

Rezept

  1. Vorweg sei gesagt: die Zutaten können auch kalt zu einer Marinade verarbeitet werden. Einfach nur 50 ml Apfelsaft nehmen und auf's Wasser verzichten.
  2. Für die BBQ-Sauce: Chilis entkernen und im Mixer mit Knoblauch und Zwiebeln
  3. ...

Rezept

  1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und etwas Öl im Topf erhitzen, darin die fein gewürfelten Zwiebeln glasig werden lassen, den Knoblauch (gehackt oder in Scheiben) dazugeben und kurz anbraten.
  2. Spinat waschen, von den Stielen befreien
  3. ...

Rezept

  1. Die Okraschoten waschen, abreiben und den Stielansatz abschneiden. In Stücke schneiden. Etwas Öl in einem Topf erwärmen, die Okraschoten bei mittlerer Hitze 10 Minuten anbraten, bis sie leicht braun sind. Aus dem Topf nehmen, beiseite
  2. ...

Rezept

Dieses Gericht erinnert mich an meine Kindheit, die ich jeden Sommer in Montenegro verbracht habe. Montenegro mit der wunderschönen Küste an der Adria und der Ruhe in den Bergen im Osten.

Den Fisch entschuppen und...

Rezept

Ciorbă de perișoare ist eine traditionelle rumänische Suppe mit Fleischklößchen und Gemüseeinlage. Wie alle Speisen mit „Ciorbă“ im Namen ist sie gesäuert.

Für die Fleischbällchen wird Hackfleisch mit halbgarem Reis, gedünsteten Zwiebeln,...

Rezept

Ein festliches Gericht, dass bei Hochzeiten und
Geburtstagen gegessen wird.

  1. Lammfleisch in Scheiben schneiden, in eine Auflaufform geben, mit etwas
    Butter bestreichen und im Backofen bei 130°C ca
  2. ...

Rezept

  1. Topinambur schälen und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch fein hacken.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Topinambur mit dem Knoblauch darin ein bis zwei Minuten anbraten. Salz und Rosmarin hinzufügen und mit dem Weißwein
  3. ...

Rezept

  1. Den Kürbis der Länge nach teilen, Fruchtgehäuse mit dem Löffel rausholen.
  2. Backblech mit Backpapier auslegen, Ofen auf 180°C vorheizen.
  3. Die Kürbishälften auf der Schnittseite rautenförmig einschneiden.
  4. Üppig mit
  5. ...

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